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Développement durable, Accor


Les chaînes hôtelières se mettent au vert

Les chaînes hôtelières se mettent au vert

Leur objectif Anticiper et répondre aux exigences des entreprises, soucieuses de favoriser les bonnes pratiques environnementales à l'heure où cette problématique occupe le devant de la scène. Les clients ne choisissent pas encore les hôtels par rapport à leur démarche de développement durable, mais on y arrive à grands pas, explique la société d'études Coach Omnium dans son étude sur l'hôtellerie menée en 2009.  [...] a Celui-ci s'articule notamment autour de quatre priorités écologiques. énergie, eau, déchets et biodiversité. Chacune de ces priorités vise un objectif précis pour 2010, explique Hélène Roques, directrice du développement durable chez Accor. En matière d'énergie, les hôtels du groupe devront consommer 10% de moins qu'en 2006, être tous équipés d'ampoules basse consommation, tandis que 200 d'entre eux le seront de panneaux solaires.  [...] Dès lors, sa prise en compte dans sa politique voyages s'impose comme une évidence. Aujourd'hui, la demande émane surtout de nos collaborateurs. Cependant, retenu de critères spécifiques au développement durable dans notre référencement d'hôtels. En effet, nos implantations nous conduisent a nous déplacer dans des régions où nous ne trouvons que des hôtels indépendants qui communiquent encore peu sur ce point.  [...]

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Les politiques voyages entre économique et écologie

Les politiques voyages entre économique et écologie

Privilégier le rail par rapport à l aérien reste néanmoins la mesure la plus répandue dans les entreprises qui intègrent des critères de développement durable dans leur politique voyages. Selon le dernier Baromètre American Express Voyages d'Afaires, 76% des organisations vertes appliquent désormais cette règle, à l'image de La Poste, Natixis ou encore Essilor.  [...] Même si l'on observe un changement de mentalité, le développement durable n'est pas encore une priorité dans les politiques voyages des entreprises.  [...] L'objectif du groupe Accor. planter trois millions d'arbres à l'horizon 2010. Nos hôteliers et nos clients ont confirmé leur adhésion au projet. Ce résultat concluant nous conforte dans l'intérêt de le mener à plus grande échelle, précise Hélène Roques, directrice du développement durable du groupe Accor.  [...]

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Accor ou la gestion des achats dans un univers de franchisés

Accor ou la gestion des achats dans un univers de franchisés

De fait, les achats misent sur la phase de co-conception lors du processus d'appel d'offres pour apporter de la valeur ajoutée. Le talent de chaque acheteur de l'équipe est de savoir cibler le bon fournisseur pour ce genre d'exercice. Pour cela, un fournisseur doit être polyvalent mais également assez solide sur la partie R&D.   [...] Ainsi, par exemple, les achats ont travaillé avec un agenceur sur une tête de lit pour définir les dimensions optimum de chaque pièce qui la composent afin de limiter les chutes au moment de la fabrication. Grâce à la co-conception, Accor travaille également sur les coûts d'installation pour optimiser les solutions.  [...] Sur le principe, les achats établissent toujours un contrat avec le fournisseur pour encadrer la problématique de la propriété intellectuelle. Susciter l'innovation chez Accor, passe aussi par le travail en mode projet entre les différents services (design, marketing, développement durable et achats).  [...]

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Achats durables : le défi écologique et social

Achats durables : le défi écologique et social

Depuis deux ans, le mouvement s'accélère. La plupart des directions achats sont en train de mettre en place une stratégie de développement durable en interne. Les plus matures impliquent désormais leurs fournisseurs stratégiques. Pour le moment, cela dépasse rarement cette étape, nuance le manager, même si des aspects de la supply chain, comme le transport, sont parfois pris en compte.  [...] En termes de priorité, le développement durable arrive en troisième position, derrière les réductions de coûts sur les achats directs, puis sur les frais généraux. L'étude révèle également que les réticences des fournisseurs sont l'un des principaux freins à la politique d'achats durables des entreprises.  [...] Plusieurs exemples valident cette théorie. En diminuant la quantité de plastique utilisée dans les emballages, Walmart a ainsi économisé 3,5 milliards de dollars par an. Le groupe Norauto, qui sensibilisait depuis 1995 ses clients sur le développement durable (tri des déchets, recyclage), est allé plus loin en signant, en mars dernier, un accord-cadre de trois ans avec l'Ademe.  [...]

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Le boom des formations aux achats durables

Le boom des formations aux achats durables

Après cette première partie souvent théorique, la plupart des formateurs s'emploie à donner des méthodes pour définir, mettre en oeuvre et mesurer une politique achats durables. Nous apprenons aux stagiaires à vendre le développement durable dans leur entreprise et à démontrer qu'il n'est pas systématiquement plus cher, rapporte Emilio Cominotti.  [...] D'autre part, la formation aux achats durables ne concerne pas que les acheteurs en poste, mais également les étudiants dans les écoles achats où le développement durable est devenu aujourd'hui un module à part entière. D'ailleurs, selon les directeurs de ces écoles, les étudiants sont très demandeurs.  [...] C'est de sa propre initiative que José Alvarez a suivi une formation de deux jours aux achats durables, en juin dernier, chez Demos. Le Groupe Crédit Agricole nous a demandé d'intégrer le développement durable dans nos achats, particulièrement lors des appels d'offres, explique l'acheteur de Predica, filiale du Groupe Crédit Agricole.  [...]

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Vers des incentives responsables

Vers des incentives responsables

.. ), dans le cadre du collectif Eco-événement créé en 2006. Véritable condensé de toute l'actualité du marché de l'événementiel en matière de développement durable, cette plateforme propose un panel d'outils pour aider la mise en oeuvre d'événements éco-conçus.  [...] On l'aura compris, cette plateforme unique en son genre atteste largement du caractère stratégique du développement durable pour la filière événementielle. Loin de dater d'hier, notre engagement en la matière continue à porter ses fruits, se réjouit Sandrine Christon, déléguée générale de l'Anaé, en rappelant que l'événementiel se prête d'autant plus au déploiement de manifestations vertes qu'il constitue, par là même, un formidable levier de diffusion en interne comme en externe des valeurs propres au développement durable.  [...] Une stratégie qui s'inscrit dans une politique plus globale d'optimisation de la famille événementielle via la signature d'accords-cadres intégrant des critères RSE. Plus encore, lors du renouvellement du dernier contrat-cadre, nous avons décidé de passer au crible la politique développement durable globale de nos agences.  [...]

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L'Agenda 21 local, un dispositif à privilégier?

L'Agenda 21 local, un dispositif à privilégier?

L'Agenda 21 local présente l'avantage de constituer un outil de dialogue. L'un de ses principes fondamentaux est d'impliquer fortement habitants, acteurs locaux, entreprises, etc. Or, il est souvent difficile d'organiser des rencontres pour faire appel à la créativité collective, explique Jean-Marie Verhertbruggen, chargé de mission développement durable à la ville de Saumur (Maine-et-Loire).  [...] En la matière, les connaissances restent souvent insuffisantes. Il faut renforcer la connaissance par les élus et les agents du développement durable et de l'Agenda 21 local. Chaque personne, lors de sa prise de fonctions dans les achats, qu'elle soit fonctionnaire ou contractuelle, devrait être formée aux pratiques durables.  [...] La ville de Rezé (Loire-Atlantique) est depuis plusieurs années très attentive au développement durable et s'est logiquement dotée d'un Agenda 21 local. Nous avons comme objectif de faire les achats les plus judicieux possible, explique Patrick Plancher, chef du service achats.  [...]

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Directions du développement durable et achats:en vert et contre tous

Directions du développement durable et achats:en vert et contre tous

Loin d'être la chasse gardée des acheteurs, la mise en oeuvre d'une politique d'achats responsables dans les grands comptes suscite désormais l'intervention des directions du développement durable. Et pour s'assurer du succès d'une telle collaboration, de multiples leviers doivent être actionnés. Revue de détails.  [...] Les achats, pierre angulaire d'une politique de développement durable réussie C'est du moins l'idée qu'essaie de véhiculer Olivier Menuet, patron des achats durables de la SNCF. Pour gagner en reconnaissance au sein de leur structure, les directions du développement durable doivent dépasser leur posture théorique en s'appuyant sur des actions concrètes.  [...] Or, lorsque les deux directions collaborent l'une avec l'autre, il n'est pas rare de voir émerger des oppositions entre elles, les achats étant parfois encore trop axés sur la rentabilité, tandis que le développement durable recherche avant tout des solutions sur le long terme, estime William Porret (Enora Consulting).  [...]

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L'achat d'abonnements se met au vert

L'achat d'abonnements se met au vert

Les donneurs d'ordres s'attachent davantage aux stratégies sociales et environnementales des agences d'abonnement qu'au contenu des revues dédiées au développement durable. Et se servent du format électronique comme argument écologique.  [...] Dès lors, un abonnement à titre professionnel ne se justifie pas. Le développement durable suscite tout au plus une certaine curiosité. Les entreprises sont plutôt sensibles aux thèmes qui concernent leur secteur d'activité, explique Catherine Gehin, directrice de l'agence d'abonnements Lavoisier.  [...] Si le groupe Total est abonné à près de 6 500 publications dans le monde entier, les abonnements à des revues liées au développement durable se comptent sur les doigts d'une main. Le sujet intéresse nos équipes mais, dans le cadre de leur activité, il n'existe pas de revues dédiées.  [...]

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Les cadeaux d'affaires marient éthique et originalité

Les cadeaux d'affaires marient éthique et originalité

Autre tendance, les coffrets-cadeaux éco-responsables. Depuis mars dernier, le site www.coffretcadeau.com propose ainsi une offre développement durable sous la marque Planète Liberty. Les produits équitables souffrent encore d'une image bas de gamme, remarque Yolande Esnault-Large, directrice et fondatrice de la société.  [...] Depuis un an, les directions opérationnelles de Lexmark International peuvent acheter des cadeaux d'affaires à leurs clients ou prospects via un site intranet dédié où l'on retrouve une vingtaine de produits référencés développement durable. Nous privilégions tes articles issus du commerce équitable, les produits recyclés et biodégradables, ainsi que les productions locales réduisant l'impact du transport sur l'environnement, explique Sylvie Thomas, responsable développement durable chez Lexmark International.  [...] Ce catalogue a été élaboré par la direction du développement durable, la direction achats et la direction de la communication. Une façon d'impliquer dans notre démarche d'autres directions de l'entreprise concernées par le sujet, précise Sylvie Thomas. Jusqu'alors, chacun faisait son marché en fonction de ses propres besoins et critères.  [...]

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