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Direction achats, Opérations


Mathieu Bonnafous prend la direction des opérations du groupe coopératif agroalimentaire Maïsadour

Mathieu Bonnafous prend la direction des opérations du groupe coopératif agroalimentaire Maïsadour

Le directeur des achats de Bonduelle, qui assumait cette fonction depuis 8 ans, rejoint le groupe coopératif agroalimentaire Maïsadour pour prendre en charge la direction des opérations qui comprend achats, logistique, informatique et coordination industrielle.  [...] Mathieu Bonnafous, directeur des achats de Bonduelle, quitte ses fonctions aujourd'hui, jeudi 30 avril pour prendre la direction des opérations du groupe coopératif agroalimentaire Maïsadour.  [...] Mathieu Bonnafous ne quitte pas pour autant le monde des achats puisque La direction des opération comprend les achats, la logistique, informatique et la coordination industrielle, commente le décideur. Il a même un gros travail à réaliser pour structurer les achats dans ce groupe.  [...]

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Les achats vus de la direction générale

Les achats vus de la direction générale

De gauche à droite. Jean Bouverot, chef de la mission achats au ministère de la Défense, Denis Martin, directeur des opérations chez Clarin, Jean-David Calvet, vice-président global procurement & sourcing d'Alcatel-Lucent et Mohamed Marfouk directeur des opérations chez LVMH.  [...] La meilleure solution serait d'embarquer les directions achats dans les business unit, poursuit le vice président global procurement & sourcing d'Alcatel-Lucent. Ainsi avons-nous récemment signé un contrat d'externalisation de notre R&D avec une société indienne, une opération très proche d'une cession d'activité, qui peut concerner les achats.  [...] Réponse de l'intéressé. Nous n'avons externalisé que personnels dédiés aux technologies les plus anciennes, pour pouvoir nous concentrer sur les nouvelles. Pour le patron des opérations d'Alcatel-Lucent, si la gouvernance des fournisseurs est en général menée par les achats, les décisions finales ne relèvent pas forcément de la fonction achats.  [...]

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Achats et finance, un binôme stratégique

Les sujets de collaboration communs ne manquent pas. Que la direction achats dépende de la Daf ou d'un autre département -direction générale, des opérations ou industrielle-, les deux fonctions sont amenées à t ravailler main dans la main sur des projets de court comme de long terme, rappelle Romain Daumont.  [...] Évaluation de solvabilité, scoring, mesure du taux de dépendance, gestion de fait potentielle, impossible de faire l'impasse sur la maîtrise du risque fournisseur, l'un des terrains de collaborations phares dans une conjoncture toujours plus instable.   [...] Pour aller plus loin. comment les services achats et finance d'EDF ont élaboré une méthode partagée de calcul des savings.  [...]

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Pascal Decary (Veolia Environnement): "Acheter moins mais mieux est un vrai défi durable"

Pascal Decary (Veolia Environnement): "Acheter moins mais mieux est un vrai défi durable"

La fonction achats est hiérarchiquement rattachée à François Bertreau, directeur des opérations, dont la direction couvre l'ensemble des BU ainsi que la direction des systèmes d'information, la direction technique et performance.  [...] Le acheter moins cher arrive en dernier. L'essentiel de mon travail à la direction des achats consiste à faire en sorte qu'à tous les niveaux de l'organisation, les collaborateurs agissent selon cette logique.  [...] Circuits courts, ancrage dans le territoire et achats locaux, cette opération nous a permis d'affirmer notre démarche volontariste d'achats durables.  [...]

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Isabelle Lauzon, directrice générale des achats d'Accor

Isabelle Lauzon, directrice générale des achats d'Accor

Avez-vous vécu votre élection comme meilleur Décideur Achats de l'année 2011 comme une consécration ou un encouragement à faire encore mieux.  [...] Un de vos grands chantiers était de promouvoir la fonction achats. Quel bilan pouvez-vous tirer de votre action dans ce domaine aujourd'hui.  [...] Ingénieur chimiste et diplômée d'un MBA (HEC Montréal), Isabelle Lauzon, 45 ans, a travaillé 17 ans chez Air Liquide, d'abord dans la vente, le marketing et les opérations, avant de prendre la direction des achats du groupe. Depuis 2008, elle est directrice achats d'Accor.  [...]

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GRTgaz mise sur la réalité virtuelle pour former ses agents

GRTgaz mise sur la réalité virtuelle pour former ses agents

Lunettes sur le nez et manettes en main, les nouveaux agents d'exploitation de GRT Gaz vont pouvoir se former de façon ludique grâce à la réalité virtuelle en s'exerçant à des interventions précises plongés dans l'environnement d'un site gazier. Nos agents apprennent les gestes du métier sans s'exposer.   [...] Si l'idée innovante de recourir à la réalité virtuelle a été initiée par la mission innovation et la direction des opérations de l'entreprise, la direction des achats, approvisionnement et logistique a piloté l'appel d'offres fin 2015. Pour ce projet, GRTgaz a retenu la société MiddleVR, start-up spécialisée dans la réalité virtuelle crée en 2012, à l'issue d'un appel d'offres fin 2015.  [...] Nous avons retenu Middle VR car c'était le seul prestataire capable de combiner la réalité virtuelle et l'intégration de nos codes déjà présents en interne, précise Thierry Escaffre.   [...]

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Emeline Gasiglia fait gagner en maturité la fonction achats de bioMérieux

Emeline Gasiglia fait gagner en maturité la fonction achats de bioMérieux

Directrice achats de bioMérieux, Emeline Gasiglia opère une refonte opérationnelle et organisationnelle de son service. Montée en puissance des process, gouvernance transversale, rayonnement international sont ses axes d'action. Au-delà de sa mission globale, elle s'investit aussi dans la promotion et la professionnalisation des achats.  [...] les ressources humaines, les outils et process ainsi que l'organisation. Nous avons entamé une refonte totale des procédures achats. Nous avons déjà finalisé le processus opérationnel de sélection des fournisseurs, la gestion de notre panel, l ' établissement d'indicateurs et le pilotage des appels d'offres.  [...] Récemment, la direction achats a fait état d'un changement de reporting, elle répond désormais à la direction Global Supply Operations.  [...]

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Externalisez vos achats de classe C

Externalisez vos achats de classe C

Dans son étude intitulée Opérations sur les enjeux de l'externalisation de la fonction achats, Accenture a relevé que les entreprises interrogées estiment qu'il y a entre 20 à 40 % des dépenses liés aux achats indirects (marketing, IT, prestations de consulting) qui ne sont pas sous contrôle de la direction des achats car directement gérés par les entités business.  [...] Thierry Decroix, directeur d'Accenture Opérations, entité spécialisée dans l'externalisation ajoute ainsi que les directions achats estiment qu'il y a environ 30 % des savings négociés qui ne se matérialisent jamais.  [...] Pour garder le contrôle, certains misent sur une équipe mixte, composée d'acheteurs maison et de consultants achats. C'est une tendance qui est en train de s'installer au sein des directions achats de grands groupes car les entreprises ne recrutent plus et prennent des ressources en fonction de leur besoin, confirme Fabrice Menolot (Crop&Co), pour qui l'externalisation des achats non stratégiques est un passage quasi-obligé pour les directions achats, car elles auront de moins en moins de ressources pour gérer des sujets de plus en plus stratégiques. Elles vont donc devoir s'alléger.  [...]

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Didier Boidin est nommé directeur général des opérations hôtelières & des achats de Monte-Carlo SBM

Didier Boidin est nommé directeur général des opérations hôtelières & des achats de Monte-Carlo SBM

Didier Boidin, 57 ans, prend le poste nouvellement créé de directeur général des opérations hôtelières et des achats de Monte-Carlo SBM, à ce poste depuis mars 2017, sous la responsabilité directe de Jean-Luc Biamonti, président délégué. Il est ainsi chargé de superviser l'ensemble des activités hôtellerie, restauration, night-life et bien-être du groupe.  [...] Il aura également sous sa responsabilité la direction des ventes hôtelières, le marketing opérationnel hôtelier et le yield management, ainsi que les achats du groupe. Il succède à Luca Allegri, qui occupait le poste de directeur des opérations hôtelières jusqu'à juillet dernier.  [...] Titulaire d'un BTS gestion hôtelière de l'Ecole hôtelière de Paris (1980), il a effectué l'essentiel de sa carrière à l'international au sein du groupe InterContinental où il était dernièrement directeur de la division luxe d'InterContinental Hôtels Group.  [...]

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La négociation authentique, source d'une collaboration bénéfique, équilibrée et durable

La négociation authentique, source d'une collaboration bénéfique, équilibrée et durable

* Combien de gisements de gains laissons-nous sur la table de négociation Certains négociateurs cloisonnent la discussion à la seule variable du coût et court-circuitent la phase inventive qui permet de créer de la valeur en découvrant des options maximisant les gains pour tous.   [...] * Si un négociateur arrive à la table de négociation en pensant qu'il y aura une guerre, il s'y prépare. Il y aura alors sûrement une guerre. Notre manière d'être a un impact direct sur la négociation. L'utilisation de la force coûte cher, n'est pas stable, ne produit que d'éventuels effets à court terme et surtout provoque des résistances et des représailles.  [...] Philippe Maestrati, 47 ans, ex-SVP Achats et Supply Chain de CGG, quinze ans à des postes de direction des achats et de la Supply Chain (Schlumberger, Flextronics) et sept ans dans le management des opérations chez Schlumberger.  [...]

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