Distribution, Automatique
Vers une augmentation des prix de vente au distributeur
Le secteur doit faire face à une forte baisse de la consommation. Ainsi, entre 2008 et 2009, les ventes dans la distribution automatique ont diminué de 6,5% en volume et de 6,6% en valeur pour revenir à un niveau inférieur à celui de 2003 (source Datamonitor-European Vending Association 2009). [...] A cette baisse de la consommation, s'ajoute une forte pression des coûts sur les prestataires du secteur. La volatilité des matières premières (café, lait, sucre..) mais également l'augmentation du prix du pétrole et par conséquent la flambée du prix de l'essence pour les déplacements des fournisseurs ont eu un impact fort sur le secteur de la distribution automatique. [...] D'autres mutations, comme les nouveaux besoins de consommation, le développement durable ou l'alimentation sont autant de nouveaux défis pour le secteur. Les prix n'ont pas augmenté depuis une dizaine d'années dans la distribution automatique. [...]
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La distribution automatique fait le plein d'innovations - services généraux
Bernard Boutboul, directeur général du cabinet Gira Conseil, a présenté, sur le salon Vending Paris, son étude Gira/Vending sur les modes de prise alimentaire des Français. Objectif. mieux cerner les attentes et les comportements des consommateurs vis-à-vis de la distribution automatique. [...] Parmi leurs attentes, figure le souhait de disposer d'un endroit où se poser, debout ou assis, près du distributeur automatique. Autre critique. les salariés aimeraient éviter de payer par pièces, à une époque où le paiement par carte fait loi. En matière de nourriture, ils veulent des produits propres, pour ne pas s'en mettre partout, faciles à prendre à la main et emballés. [...] Pas pour le moment. En effet, l'une des plus virulentes critiques des salariés porte sur les prix des produits en machines, qui sont jugés trop élevés, ce qui est paradoxal puisque les sandwiches vendus dans un distributeur automatique ne sont pas plus chers qu'en vente à emporter. [...]
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« La distribution automatique doit miser sur la nouveauté » - services généraux - CORINNE MENEGAUX, DIRECTRICE DU SALON ...
La distribution automatique doit miser sur la nouveauté - services généraux - CORINNE MENEGAUX, DIRECTRICE DU SALON VENDING. [...] Le salon Vending, une manifestation dédiée à l'univers de la distribution automatique, ouvre ses portes à Paris fin octobre. Sa directrice, Corinne Menegaux, également gérante de la division hôtellerie-restauration chez Reed Expositions, fait le point sur le secteur. [...] Le salon Vending se tient du 27 au 29 octobre 2010, à Paris-Porte de Versailles en partenariat avec la Navsa (Chambre syndicale nationale de vente et services automatiques). Avec plus de 200 exposants, cette manifestation se veut le rendez-vous international de la distribution automatique. [...]
Lire la suite...Pyramyd optimise son budget de distribution automatique en faisant appel à Update Conseils
Pyramyd optimise son budget de distribution automatique en faisant appel à Update Conseils. [...] Réaliser des économies substantielles sur son budget de distribution automatique, c'est le challenge qu'a relevé Pyramyd, société de formation et d'édition en faisant appel à Update Conseils, un cabinet de réduction des coûts de restauration pour entreprises et collectivités, créé il y a seulement quelques mois. [...] Mots clés. Boissons. Réduction des coûts. Restauration collective. Fontaine à eau. Distributeurs automatiques. [...]
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Distribution automatique: un service à part entière - services généraux - savoir-faire
Distribution automatique. un service à part entière. [...] Pour réaliser un appel d'offres, il est d'abord nécessaire de connaître ou de disposer d'informations relatives aux consommations annuelles de boissons ou de produits alimentaires dans l'entreprise. A défaut, le nombre de collaborateurs est une première indication. [...] le temps d'intervention, la gestion des dates limites, etc. [...]
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Feelgood, nouveau label de la distribution automatique
Feelgood, nouveau label de la distribution automatique. [...] Aujourd'hui, près de 32 entreprises se sont engagées à labelliser 3 000 machines. Les premiers distributeurs Feelgood seront en place d'ici l'été 2012. Parmi les entreprises engagées, on peut citer. Autobar, Dalliance, Lyovel-Darea, Selecta et le groupement Prodia +. [...] Par ailleurs, la société Kellogg's est la première entreprise agroalimentaire à s'être engagée en tant que partenaire industriel du programme feelGood. [...]
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best of - services généraux
Anciennement installée à Vitry, Avenance souhaitait une plateforme d'approvisionnement à proximité de Paris et disposant de locaux en froid pour la conservation des aliments. Avenance Enseignement gère la production, la fabrication, la livraison de repas, mais également le service de la restauration, notamment avec une activité spécifique en Ile-de-France, avec les crèches et le portage à domicile pour les personnes âgées. [...] Un atout de poids pour le prestataire et une orientation développement durable partagée par les deux partenaires. Les surfaces correspondaient à nos besoins et les conditions d'accès étaient idéales, notamment avec les autoroutes A6 et A86. De plus, les cuisines qui approvisionnent cette plateforme sont toutes proches de Rungis, explique Thierry Colas, directeur des opérations d'Avenance, avant de poursuivre, sur le volet social, il était également important pour Avenance de trouver un endroit proche de l'ancien lieu de travail de ses salariés. [...] En porcelaine blanche, elle a pour dimensions 28 x 36 x 66 cm. Un modèle répondant au nom d'Ovopur Caviar existe en noir, en édition limitée. Ces filtres sont proposés avec des bases en bambou ou en verre acrylique. Des distributeurs de boissons existent dans cette même gamme. [...]
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best of - services généraux
I Depuis le 1 er juin 2010, plus de 800 restaurants Sodexo en Ile-de-France peuvent s'approvisionner en fruits et légumes frais provenant de maraîchers et d'arboriculteurs de la région. Cette nouvelle filière de proximité basée sur le respect des saisons est issue d'un partenariat avec All Fresh Logistique (AFL), spécialisé dans la sélection de producteurs et la distribution de fruits, légumes et primeurs. [...] Etant donné que les salariés travaillent dans un groupe spécialisé dans l'environnement, ils devraient être d'autant plus sensibles à cette démarche citoyenne et responsable, indique Judith Petelet, directrice logistique et des infrastructures au sein de l'entreprise. [...] Réaliser des économies substantielles sur son budget distribution automatique de boissons sans changer de prestataires, c'est le challenge qu'a relevé Pyramyd, une société de formation et d'édition, en faisant appel à Update Conseils, un cabinet de réduction des coûts de restauration pour entreprises et collectivités. [...]
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Distribution automatique: un service à part entière - services généraux - savoir-faire
Distribution automatique. un service à part entière - services généraux - savoir-faire. [...]
Lire la suite...Le café, levier de productivité et de bien-être - services généraux - DISTRIBUTION AUTOMATIQUE
Le café, levier de productivité et de bien-être - services généraux - DISTRIBUTION AUTOMATIQUE. [...] Le café arrive largement en tête des boissons les plus consommées sur le lieu de travail, ralliant 80 % des collaborateurs. C'est le résultat d'une étude sur le rôle sociétal en entreprise de la fameuse boisson chaude réalisée auprès de 800 salariés par la division professionnelle de Nespresso (avec Market Vision et LH2). [...] Synonyme de détente (62 % des sondés) ou de bien-être (52 %), le café favorise les discussions personnelles (70 %) ou professionnelles (67 %). Objectifs. mieux répartir sa journée de travail, se redynamiser et être plus efficace. En effet, 75 % des responsables de service et 63 % des salariés considèrent le café comme vecteur de productivité. [...]
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